Koscherer Wein

Im Judentum besitzt der Wein eine besondere Stellung. Er wird für den Kidduschsegen am Shabbat und Feiertage, bei Hochzeiten, Brit-Feiern und anderen Feierlichkeiten verwendet.

Juden trinken aber guten koscheren Wein auch ohne Anlass, nur zum Genuss.
Und selbstverständlich Nichtjuden auch.

Seine Herstellung muss deswegen streng und lückenlos durch eine rabbinische Autorität oder einen von ihr beauftragten religiösen Juden überwacht werden. Die Überwachung fängt beim Anbau an und hört mit der Abfüllung auf. Diese Vorschriften sind vielfältig und können hier nicht alle wiedergeben werden, doch wird zum Beispiel streng darauf geachtet, dass keine verbotenen Zusätze wie Gelatine und Aromen in den Wein kommen.

Koscherer Wein ist deshalb besonders rein und unverfälscht sowie für Veganer geeignet.